Bánh sôcôla nhân kem

Tiêu đề: Bánh sôcôla nhân kem 22/2/2010, 17:58


	Ngày lễ tình nhân sắp đến, bạn có thể trổ tài làm món bánh này để chiêu đãi bạn đời và những người thân yêu trong gia đình. Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 30 phút. Nguyên liệu (dành cho 4 người ăn): - 4 quả trứng gà - 200ml kem sữa tươi - 240g bơ - 240g bột mì - 30g bột ca cao đen - 240g đường xay - 1 ống va-ni - 5g bột nổi - 100g bánh lạt Cách làm: 1. Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Đánh lòng trắng trứng với 2/3 lượng đường cho nổi đặc. 2. Đánh tan bơ với 1/3 lượng đường còn lại và lòng đỏ trứng. Cho bột mì, bột nổi và 1/2 ống va-ni vào trộn đều. 3. Sau cùng, cho lòng trắng trứng đã đánh nổi và bột ca cao đã hoà tan với 2 thìa súp nước vào, trộn nhẹ tay. 4. Trút hỗn hợp bột vào khuôn 30×15cm đã thoa ít dầu ăn, lớp bột dày cỡ 1cm. Cho vào lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180°C. Khi bánh nguội, lấy ra, cắt miếng vuông, cạnh 5cm. 5. Đánh nổi đặc kem sữa tươi. Trét kem lên mặt bánh, chồng bánh lên kem (thực hiện khoảng 4-5 lớp). 6. Đặt bánh sô-cô-la vào giữa 2 cái bánh lạt. Để lạnh trước khi ăn.

Tiêu đề: Re: Bánh sôcôla nhân kem 22/2/2010, 20:50


	Mún cắn 1 miếng quá tiếc là ko dc , ko dc ăn bánh kẹo ngọt oa oa

Tiêu đề: Re: Bánh sôcôla nhân kem 22/2/2010, 21:20


	>oOMissOo< đã viết: Mún cắn 1 miếng quá tiếc là ko dc , ko dc ăn bánh kẹo ngọt oa oa Oh...vậy à...sorry vì post hơi nhiều món ngọt

Tiêu đề: Re: Bánh sôcôla nhân kem 24/2/2010, 09:36


	không sao , chật chắc mình phải đi mổ ruột rồi

Similar topics