Thạch dưa hấu

Tiêu đề: Thạch dưa hấu 16/2/2010, 22:31


	Nguyên liệu: Dưa hấu 1 quả Bột thạch agar 20g Đường trắng Nước lọc Cách làm: Bột thạch ngâm vào 1 bát nước cho ngấm. Dưa hấu cắt đôi lấy nửa quả, dùng thìa nạo hết ruột đỏ ra một cái bát, nạo khéo léo để giữ lại phần vỏ nguyên lành. Phần thịt quả và nước dưa hấu khoảng được 300ml là vừa. Cho phần ruột dưa hấu vừa nạo vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, thêm đường đến độ ngọt mà bạn muốn. Khuấy đều. Cho bột thạch và nước ngâm vào nồi đun sôi, nhỏ lửa khuấy cho bột tan hết. Cho bát nước dưa hấu vừa xay vào, khuấy đều lại, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp. Nhấc nồi thạch xuống, để nguội bớt rồi đổ vào vỏ nửa quả dưa hấu đã nạo ruột ban đầu. Để nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh trong 2 – 3 giờ cho đông thành thạch và mát lạnh. Dùng thìa múc thạch ăn hoặc cắt thành từng miếng như khi ăn dưa. Để lại vài cái hạt, trang trí trên bề mặt thạch, trông thực sự là miếng dưa hấu tươi ngon hấp dẫn

Tiêu đề: Re: Thạch dưa hấu 17/2/2010, 12:24


	ồ món này xem ra dễ làm đấy , vài bếp làm thôi nhìn giống y chan dưa hấu

Tiêu đề: Re: Thạch dưa hấu 17/2/2010, 16:07


	nhỳn giống dưa hấu thiệt ghê :queen: ngon quá ha, có mấy hôt dưa giả dô nữa chớ chẹp chẹp..................

Tiêu đề: Re: Thạch dưa hấu 18/2/2010, 22:47


	đang khát nước mà nhìn cái này nữa thèm ăn ghê

Similar topics